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L'Appellation Cognac est à nouveau partenaire du salon Site Remarquable du Goût de Grande Champagne.
Salon des Sites Remarquables du Goût à Segonzac les 1er, 2 et 3 février
09/01/2019

Le 3ème salon des sites remarquables du goût a lieu les 1er, 2 et 3 février 2019 à la salle des distilleries de Segonzac.

Au programme : exposition, vente et dégustation de produits présentés par les producteurs labellisés "Site Remarquable du Goût" de toute la France.



© 2018 Sites Remarquables du Goût

L'Appellation Cognac, fidèle partenaire des Sites Remarquables du Goût, met Le Cognac Summit à l'honneur lors du cocktail d'inauguration le vendredi 1er février à partir de 19h30.

Le cognac sera également présent en accord au cours du dîner des producteurs le samedi 2 février en soirée :

Accord Cognac VSOP et Roquefort
Le Roquefort est un compagnon idéal du cognac.
Les textures fondantes du fromage et soyeuses du cognac se combinent harmonieusement.
Sur les saveurs, c’est l’opulence aromatique, le fromage met en vedette les notes boisées et épicées du cognac.
Deux forts caractères qui créent ensemble une troisième saveur sur des notes toastées et de cuir.


À nouveau cette année, les cognacs seront à l'honneur lors d'animations et d'ateliers qui ponctueront ces trois journées gastronomiques.

Le programme du salon :
  • Vendredi 1er février à 14h : ouverture du salon
  • Vendredi 1er février à 16h : atelier cognac-chocolat
  • Samedi 2 février de 10h à 19h : les producteurs de la grande champagne présentent leurs cognacs
  • Samedi 2 février à 10h : atelier accords mets-cognac
  • Samedi 2 février à 11h30 et 17h : atelier cocktail
  • Samedi 2 février à 14h30 et 16h30 : cognac-cigare
  • Samedi 2 février à 15h : cognac-chocolat
  • Dimanche 3 février de 10h à 19h : les producteurs de la grande champagne présentent leurs cognacs
  • Dimanche 3 février à 10h : atelier autour du cognac
  • Dimanche 3 février à 11h30 : cocktail
  • Dimanche 3 février à 15h : cognac-chocolat



Contact, renseignements
Flora CLEMENT
BNIC - Pôle Communication
+33 (0)5 45 35 60 25
fclement@bnic.fr


 

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