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À l’occasion de la soirée d’inauguration de la Fête du Cognac, hier le jeudi 25 juillet 2019 dernier, 13 nouvelles exploitations ont reçu leur certification environnementale Cognac & HVE. Cette double certification ambitieuse et collective initiée et portée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) intègre des critères spécifiques à l'appellation Cognac en plus des exigences de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Rejoignez le mouvement !
Certification environnementale Cognac & HVE : rejoignez le mouvement !
14/08/2019

La filière Cognac est engagée depuis 2016 dans une démarche collective de viticulture durable, ce dispositif progressif a pour but d’accompagner les viticulteurs vers la performance environnementale et de répondre aux enjeux de la filière Cognac : pérennité du vignoble, protection du milieu naturel, maîtrise des produits phytosanitaires, gestion des effluents vitivinicoles, formation, santé, sécurité et relations entre les viticulteurs et leur voisinage.


Accédez à une certification environnementale ambitieuse

Les exploitations volontaires peuvent, dans le cadre de cette démarche collective, être accompagnées jusqu’à l’obtention d’une double certification environnementale Cognac & HVE. Cette certification atteste d’un niveau de performance environnementale reconnu et ambitieux. Elle permet aux exploitations d’affirmer et valoriser votre engagement auprès des consommateurs et des riverains en pratiquant une viticulture d’excellence, génératrice de valeur et protectrice de l’environnement et des ressources.


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BNIC / Albane Photographe

Cette double certification environnementale intègre des critères spécifiques à la filière Cognac en plus des exigences de la certification HVE du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation :
  • exigences et bonnes pratiques de la filière Cognac dont des règles d’utilisation de pulvérisateurs confinés ou encore des techniques alternatives au désherbage chimique ;
  • critères des niveaux 1, 2 et 3 de la certification HVE reconnue nationalement et construite autour de quatre enjeux : protection de la biodiversité, stratégie phytosanitaire, gestion de la fertilisation, gestion de la ressource en eau ;
  • des critères réglementaires de type lutte contre la flavescence dorée, gestion des effluents, équipements de protection individuelle…

Cette certification implique de nombreux partenaires dont les Chambres d’Agricultures de Charente et de Charente-Maritime, l’Institut Français du Vin (IFV), les accompagnateurs techniques habilités par le BNIC, la Mutualité Sociale Agricole (MSA), les syndicats professionnels et le Comité National du Pineau des Charentes (CNPC).

Pour rappel l’objectif de la filière Cognac est de comptabiliser 50 % des surfaces de son vignoble sous certification environnementale Cognac & HVE d’ici 2025.

À date, près de 2100 viticulteurs se sont engagés dans la démarche de viticulture durable Cognac, soit plus de 60% des surfaces et 48% des exploitations. L’objectif est que 100% de viticulteurs soient engagés en 2021.


Ce que vous apporte la certification environnementale Cognac & HVE

Cette certification atteste d’un niveau de performance environnementale reconnu et ambitieux. Elle vous permet de préparer l’avenir :
    • Pérenniser vos exploitations et préserver les ressources du terroir.
    • Gagner la confiance de tous : consommateurs, riverains, négociants.
    • Pratiquer une viticulture d’excellence, génératrice de valeur


Le BNIC vous propose une approche groupée et collective aux candidats en vue de leur simplifier les démarches et de les rendre plus accessibles financièrement. Une première pour une appellation vitivinicole. Votre exploitation peut ainsi adhérer 3 ans à cette structure collective animée par une personne dédiée et recrutée spécifiquement par l’interprofession.

Avantages de cette approche collective :
    • Obtenir en une fois une double certification environnementale Cognac & HVE.
    • Profiter de tarifs avantageux : 266 euros par an, soit 800 euros pour 3 ans (à titre indicatif 1 200 euros en système individuel).
    • Etre accompagné vers la certification environnementale Cognac & HVE par des accompagnateurs techniques habilités par le BNIC.
    • Intégrer un mouvement collectif, dynamique et porteur de sens, répondant aux attentes sociétales.

Vous progressez également de façon individuelle grâce à des formations et à un accompagnement technique individuel adapté à votre exploitation, et valorisez votre engagement grâce à des outils de communication à votre disposition tels que des panneaux pour votre exploitation, des stickers....


Informations pratiques
  • Les viticulteurs peuvent s’informer et s’engager dans la démarche via un site web : vitidurable.cognac.fr
  • Une playlist YouTube dédiée aux témoignages de viticulteurs déjà engagés est également disponible sur la chaîne YouTube Cognac



Contact, renseignements
Angélique QUERAUD
BNIC - Station Viticole
+33 (0)5 45 35 60 90
AQUERAUD@bnic.fr

 

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